雑穀 6種類の雑穀
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原材料 | : | アマランサス、あわ、ひえ、きび、 たかきび、あきたこまち玄米 |
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保存方法 | : | 常温 |
くまさん自然農園の6種類の雑穀
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くまさん自然農園 農薬不使用栽培の雑穀
雑穀はそれぞれが栄養価に優れており、くまさん自然農園自慢の「アマランサス」はアメリカ航空宇宙局、NASAがその高い栄養価から「21世紀の主食になる」と発表したほどです。もちもちした感触の「あわ」、煮込むと、とろとろとしてクリーミーな味の「ひえ」、ポリフェノールを含み、弾力のある食感から挽肉の代用にもなる「たかきび」、きれいな黄金色で、コクのある「きび」、そしてギャバが特徴の「あきたこまち玄米」。くまさん自然農園は、厳しい自然環境の中で農薬を一切使用しない雑穀類の栽培は、まさに自然とのたたかいです。
- 食物繊維
- カルシウム
- マグネシウム
- タンパク質
- ビタミンB群
- ギャバ
- 亜 鉛
- ポリフェノール
- 鉄 分
- 脂 質
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